Vibeke Amdisen

Jeg har 10 års erfaring indenfor områderne kost og ernæring, komplementær medicin, menneskelig selvindsigt samt potentialeudvikling og er desuden forfatter til flere (e-)bøger omhandlende ernæring og sundhedsrelaterede emner, hvoraf nogle vil blive publiceret i løbet af år 2010.

Min indgående viden og erfaring har jeg opnået gennem nogle af verdens bedste lærere som Dr. Brian Clement fra Hippocrates Health Institute i Florida og David Wolfe fra Californien, og jeg er uddannet og certificeret Raw Food Coach hos den kendte, succesfulde Karen Knowler i England. Jeg er i øjeblikket desuden i færd med et omfattende Heilpraktik studie – som tysk-eksamineret naturmediciner.

Jeg har gennem henholdsvis min personlige og faglige baggrund udviklet et stærkt og bredt menneskekendskab samt en fintfølende sans for personlig kontakt og for hvert menneskes helt unikke og personlige behov. Som livslang tilhænger af vedvarende fornyelse er jeg dedikeret og engageret i mit dybtfølte ønske om at hjælpe andre mennesker med at optimere deres livsstil og sundhedstilstand.

Min mission er at udbrede kendskabet til samt integrere brugen af naturens levende kost og medicin hos så mange mennesker som muligt for derigennem at hjælpe dem med at finde deres naturlige, kraftfulde menneskelige potentiale.

Mit mål er at hjælpe dig i gang og samtidig afmystificere Raw Food konceptet og livsfilosofien. Jeg ønsker desuden at vise, at Raw Food langt fra er en restriktiv og kedelig livsstil/diæt, men at det er en virkelig spændende verden med et utal af muligheder lige fra hurtig og meget nem hverdagsmad til den store gourmet middagsanretning.

Raw Food er for alle, og det er ikke blot naturligt, men også virkelig sjovt og underholdende for både børn og voksne. Jeg håber gennem mit arbejde at kunne hjælpe dig til at opdage, se og mærke, at den levende, naturlige kost, som Moder Jord stiller os til rådighed, er den ultimativt bedste og mest optimale menneskeføde på vores planet. Gennem naturens rå føde - Raw Food – indtager og optager vi solens vitale energi, livskraft og helbredende lys, hvilket medfører en robust sundhed i den mest naturlige form, – nemlig den sundhed vi oprindelig kom til verden med. Naturens livskraftsholdige kost er af usammenlignelig kvalitet, og du fortjener kun det aller bedste. Det er tid til ikke længere at gå på kompromis, men derimod at vælge at række ud efter denne åbenlyse gave, som er blevet givet os.